毫無疑問，采用蔬菜脫水機洗菜時不僅能夠節省時間，而且能夠節省大量的清水，那么為什么
蔬菜脫水機能將蔬菜清洗得又快又好呢？
1、轉速高，蔬菜間相互摩擦增多，起到高效搓洗的目的，破壞蔬菜表面殘留物形態，加快溶
解；
2、離心力大，殘留物無法在蔬菜表面穩定附著，只要粘到水就會隨水流走；
3、脫水率高，溶解在水里的殘留物隨水一起脫離蔬菜表面，脫水率越高，殘留越??；
4、相對速度大，潑灑在蔬菜上的水分與蔬菜具有相當高的相對速度，能夠有效對蔬菜頁面進
行沖刷，保證蔬菜快速清洗干凈。
